कॉलम

दम भाई निज भाई और भाई घसड़ पसड़

'दम मारो दम मिट जाये गम’ गाना तो बीसवीं शताब्दी में बना साहब! जब कि गम मिटाने का ये नुस्खा…

6 years ago

मेहनत से बनती है कड़ी ठेठ पहाड़ी बड़ी

उड़द की दाल को पीस ककड़ी या भुजे की बड़ी भी बनाई जाती. सारी तारीफ उड़द की दाल की सिलबट्टे…

6 years ago

आज की पीढ़ी को लकी अली को क्यों सुनना चाहिए

अभी हाल ही में, मैंने अपने से कुछ 12 से 13 साल छोटे एक शख्स से किसी बात पर पूछा…

6 years ago

ककड़ी खाने का असल तरीका पहाड़ियों के पास ही हुआ

अब बड़ी ककड़ी के रायते के तो कहने ही क्या. हरी ककड़ी की चोरी भी माफ़ ठेरी. पर तभी तलक…

6 years ago

नानकमत्ता में नानकसागर डैम के पार के गॉंव

बाउली साहिब (नानकसागर डैम) की इन दिलकश और मनमोहक तस्वीरों के इस छोर से कभी नाव लेकर आप अगर दूसरे…

6 years ago

गड़बड़झाले का ही इतिहास है सुशीला तिवारी अस्पताल का

1982 में जब एनडी तिवारी हेमवती नन्दन बहुगुणा के बाद मुख्यमंत्री बने, उस समय यहां के जंगलों में भीषण आग…

6 years ago

स्वतंत्रता सेनानी दादा के बारे में जानने को फ्रांस से अल्मोड़ा पहुंची पोतियां

आजादी के दौरान महात्मा गांधी के सहयोगी के तौर पर काम करने वाले स्वतंत्रता संग्राम सेनानी दादा के बारे में…

6 years ago

बहुत कायदे बरतकर बनता है पहाड़ी रसोई का दिव्य दाल-भात

दाल-भात-साग रोज ही खाये गए. पर किसके साथ क्या मेल बने इसके बहुत सारे संयोग बने. खास बात ये कि,…

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रामस्वैंणी की तेरहवीं

चार प्रकार का सलाद, तीन प्रकार की चरचरी-बरबरी भुजी, पियर अरहर की दाल, खट्टे आम का अचार, घर्रा भंग्जीर और…

6 years ago

हरेला सोसायटी के युवाओं की मुहिम का हिस्सा बनकर आप भी उत्तराखंड के जंगलों को आग से बचा सकते हैं

जनवरी का आधा महीना जा चुका है, फरवरी खत्म होते-होते बीते साल की तरह जंगलों में आग लगने की खबरें…

6 years ago